والسفرجل أعقل للبطن وأقوى في ذلك وهو يشد النفس ويقويها وينفع من الخفقان شمه كما ينفع شم الكمثرى والسفرجل في ذلك أقوى . وجرت عوائد الأطباء بأن يتخذوا من السفرجل الجوارشات أكثر مما يتخذونها من الكمثرى . ذكر الرمان « 1 » الرمان منه الحامض ومنه الحلو وكلاهما يرطبان والحامض أبرد وكلاهما تكون عنه رياح دون ما تكون عن التفاح بكثير جدا . وفيهما خاصية محمودة أنهما إذا أكل الخبز بهما منعاه أن يفسد في المعدة خاصة بديعة خصهما اللّه بها . وأما الحامض فإنه يقطع بلغم المعدة وأما عصارة الحلو منهما ترطب وهو في الحر والبرد في نحو الاعتدال . فإن اتخذ ربّا كان نافعا من فساد الأطعمة في المعدة وإن ترك كان منه شبيها بالخمر ثم خل يكون مزاجه قريبا من مزاج عصارة الرمان الحامض . ذكر الخوخ « 2 » الخوخ بارد رطب إذا شم أنعش من الغشي وإذا أكل أحدث أخلاطا زجاجية رديئة وكثيرا ما يعقب حميات طويلة مهلكة . ولا أعرف فيه شيئا ينتفع به إلا أنّ شمه كما قلت ينعش بإذن اللّه من الغشي ويقطع أكله بخر المعدة . وأما لب نواه فإنه يجلو الوجه ويحسن مرآه وإن وضعت من دهنه نقطة في الأذن نفع من ثقل السمع . وأما عصارة أوراقها فخاصتها أنها تقتل الديدان حيث لقيتها .

--> ( 1 ) الرمان : شجر مثمر من الفصيلة الآسية ، ثمرته مستديرة صلبة القشرة ، في داخلها جيوب ذات بذور كثيرة . عرف منذ العصور القديمة ، قيل إن أصله من قرطاجة . مقوّ للقلب ، طارد للديدان ، قابض مهضّم ، مفيد للوهن العصبي . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 2 ) الخوخ : ثمر صيفي من الفصيلة الوردية ، يسكن العطش ، والغثيان ، والقيء ، ويحبس الدم ، ويحسّن اللون ، ويحدّ البصر ، وينهض الشهوة . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 .